news / topics
ニュース&トピックス

SHU1 caféのチーズケーキのこだわりとは?

高松市に拠点を置くSHU1 caféでは皆様に愛されるチーズケーキをご提供しています。
チーズケーキを作る際に、味の大きな決め手となるのがクリームチーズ。

当店では北海道産とフランス産のクリームチーズを使用し、深みのあるまろやかな味わいを実現しています。

クリームチーズの濃厚さはとても大事です。
当店のチーズケーキはしっとりとして、一口ごとに口の中に広がるクリーミーな風味を感じ取っていただけるはずです。

そしてご年配の方からお子さんまでお召上がりいただきたいという考えから、極力無添加の素材、および調味料を使用してチーズケーキを製作しています。

アレルギーなど気にせず誰でもお召し上がり頂けるスイーツとなっています。

そして当店では砂糖にもこだわりを持っています。
砂糖次第で甘さももちろんそうですが、後味のさわやかさ、風味の広がりに大きく違いが出てきます。
SHU1 caféの砂糖は北海道産のてんさい糖を使用。

血糖値を下げる効果があるとされていて、体にも良い砂糖です。
ぜひそういった素材一つ一つにこだわったチーズケーキをお召し上がりください。

チーズケーキは当店でお召し上がり頂く事も出来ますし、テイクアウトも可能です。
お土産用に購入されていくお客様も多数いらっしゃいます。

Instagramはこちら

pagetop