particular dish
SHU1 caféのこだわり

瀬戸内海が一望できる絶景で贅沢な時間を!!

瀬戸内観が一望できる全席オーシャンビューのお店です。
こだわりのチーズケーキと共に時を忘れる心ひらける贅沢な時間をお楽しみください。

瀬戸内海が一望できる絶景で贅沢な時間を!!

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チーズケーキのこだわり

  • 誰にも愛される、ベイクド、レア、バスクなど
    さまざなタイプのチーズケーキ

    定番のものから旬な食材を使用した季節限定のものまでご用意しております。
    ベイクド、レア、バスクなどさまざなタイプのチーズケーキを取り揃えており、 定番から旬の野菜やフルーツを使った季節限定商品まで、常時4~5種類をラインアップ。

  • チーズケーキのこだわり
  • 砂糖には徹底的にこだわる

    砂糖には徹底的にこだわる

    お砂糖は基本的に北海道産のてんさい糖を使用、血糖値を下げる効果や、香川大学の教授が発見したカロリーゼロのプシコース(きしょう糖)等各種こだわっています。

  • 無添加の素材

    無添加の素材

    極力、無添加の素材、素材にこだわっています。子供から大人、ご年配の方まで、体の事を考えつつ、「美味しい」チーズケーキをお楽しみください。

  • クリームチーズ

    クリームチーズ

    北海道産、フランス産のクリームチーズを使用し、深みのある味を実現。

  • 料理へのこだわり

    料理へのこだわり

    瀬戸内の食材を使用した、
    手作りの料理やデザート

    チーズケーキ以外にも瀬戸内レモンや香川のオリーブ牛等、瀬戸内の食材を使用した、手作りの料理やデザートをご提供します。
    お客様の食べたいを実現致します。

  • 珈琲へのこだわり

    珈琲へのこだわり

    名古屋の老舗「澤井珈琲」の豆

    名古屋の老舗「澤井珈琲」の豆を使ったコーヒーも自慢で、チーズケーキとよく合うという。
    夏はかき氷も好評で、新鮮なフルーツをどっさりとトッピングし、手作りシロップを贅沢にかけた逸品を堪能できます。

  • こだわりの料理
  • こだわりの料理
  • こだわりの料理

particular space

  • 全席オーシャンビューのラグジュアリーな空間

    瀬戸内海を一応できる全席オーシャンビューのラグジュアリーな空間で開放的な気分を演出します。

  • 全席オーシャンビューのラグジュアリーな空間
  • フォトスポット多数あり写真撮影もご自由に
  • フォトスポット多数あり写真撮影もご自由に

    当店自慢のスウィーツやドリンクと絶景のオーシャンビューで映える!!
    あなただけのフォトジェニックな1枚を是非どうぞ。

  • オーシャンビュー
  • オーシャンビュー
  • オーシャンビュー

situation

  • 11:00~19:00 (L.O 18:30)

    11:00~19:00 (L.O 18:30)

    ボリュームたっぷりの料理や女子に人気のヘルシーな料理まで真心込めた手作りのランチが楽しめます。

  • 20:00~0:00 (L.O 23:30)

    20:00~0:00 (L.O 23:30)

    お出かけ途中の休憩に、おしゃべりを楽しむティータイムに、ほっと一息入れるお一人時間に……あなたに合わせた使い方で、癒しの時間をお過ごしください。

  • TAKE OUT

    ALL TIME

    テイクアウトも可能です。
    お買い物帰りや学校帰り・お仕事帰りなどにぜひご利用ください、ご家庭や外出先、お土産に是非当店のチーズケーキをご利用ください。

  • お一人さまからパーティーも

    特別な日でのご利用や、女子会から友人同士、お一人での普段使いのお店、 貸し切りや結婚式の2次会、パーティーでのご利用も承っています。

  • お一人さまからパーティーも
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